As mercadorias requerem muito cuidado durante o transporte, então a condução de cargas refrigeradas são realizadas em caminhões frigoríficos, para garantir a conservação, temperatura ideal, armazenamento e manutenção.
As cargas que necessitam desse sistema para manter a temperatura adequada, geralmente percorrem pequenas distâncias, de forma a não ter a qualidade comprometida. Veja abaixo os 4 principais recursos para manter a carga conservada.
1. Processo de refrigeração e congelamento
A refrigeração é a principal ferramenta para combater deterioração dos alimentos, e, quando insuficiente ou desregular, pode causar problemas na qualidade da carga, até mesmo a perda desses produtos.
As técnicas mais eficientes para o armazenamento e conservação de perecíveis são a refrigeração e o congelamento. Então, na hora de adquirir um produto, observe se o alimento está corretamente refrigerado e em boas condições.
2. Transporte correto de carga refrigerada
O transporte da carga é a etapa mais vulnerável de toda a mercadoria, devendo estar em sinergia com as condições de embalagem, armazenamento e preservação. Porém, para realizar esse tipo de serviço, é ideal ter veículos específicos que tenham espaço interno e ofereçam lugar para evitar dano às cargas.
A instalação do sistema de refrigeração deve ser realizado por empresas com experiência no mercado. Devem ser tomados alguns cuidados durante o transporte.
3. Conservação da Mercadoria
Dentre as maiores preocupações estão o manuseio, o acondicionamento, transporte e a embalagem das mercadorias. A embalagem deve ser obrigatoriamente de acordo com o produto e suas condições especiais para transporte, dimensões e natureza.
Se essas questões forem cuidadosamente avaliadas, o índice de perda de produto reduz ao máximo.
4. Rotas curtas para carga refrigerada
As rotas devem ser planejadas a minimizar os riscos e as possibilidades de complicações no decorrer do trajeto, garantindo assim a qualidade do serviço e transporte das mercadorias.
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